去年買ってきたパセリの苗が生長し、花芽が出てきて夏頃かわいい小さな花がたくさん咲きました。

水やりは欠かさずやっていましたが、だんだん葉や茎の部分が茶色く枯れてきたので、もうこの苗から収穫は無理かなと思い、だめもとで出来た種をポットに植えておいたら、何かの芽が出ているのを発見しました。

双葉の頃は何の芽が出てきたのかよく分からなかったのですが、本葉が一枚出てきたのでパセリの芽だということがわかりました。

　早く大きくなって食べれるようになるのを楽しみに毎日観察してます。

　ところで、親株のパセリはというと、こっちもびっくり。
枯れたと思っていましたが、根元のほうから新芽がたくさん出てきてました。
パセリって多年草なんでしょうか？

　今日、オリヅルランの花が咲いているのを見つけました。

　普段、水遣りをするだけで、あまり注意して見ていなかったので気づかなかったのですが、ランナーが四方八方に伸びていたので、そろそろ手入れをしようと思って初めて気づきました。

　春に種まきをしたミニニンジンの収穫をしました。
大きさは不ぞろいですが、10本ほど収穫できました。

　ミニニンジンは、種まきをして水さえ切らさなければ定期的に収穫できるので気に入っています。食べても甘くておいしいので家族みんなが大好きです。

春ですね。

白い小さな姫うつぎの花が咲きました。

可憐な白い花を見ていると心が洗われるようです。

これからしばらくの間、パソコンで疲れた目を癒してもらえそうです。

　朝晩はまだ冷えますが、ようやく暖かくなってきましたね。

秋に植えたソラマメの花が咲き始めました。収穫まであと少し。どれだけ実をつけてくれるかと〜ても楽しみです。

今年も肥料玉を作ってみました。

（１）今年の材料は右の写真です。

　　油粕：５００ｍｌのペットボトル2杯。
　　鶏糞：５００ｍｌのペットボトル1杯。
　　小麦粉：２００ｍｌのカップ1杯。

　　小麦粉はなくてもいいですが、加えると粘りが出て後で団子にしたときに丸めやすくなります。


（２）まずは、材料をよくかき混ぜます。

　　５００ｍｌのペットボトル1杯分の水を少しずつ加えながらよく混ぜます。

　　片手で握って少し水が滴る程度まで水を加えてください。

　　水が少ないとうまく団子になってくれません。逆に多すぎるとカビが生える原因になります。


（３）最後の仕上げです。

　　片手で土を握って水が滴ってこない程度までギュと握ります。

　　手の中で何度か握りながら適当な大きさに丸めていきます。
　　ピンポン玉程度の大きさにします。

　　出来上がったら陰干しして乾燥させます。


乾燥して硬くなったら出来上がりです。

ようやく最近暖かくなってきましたね。

冬の間硬く小さな芽だったあじさいの葉が陽気に誘われて硬いからを破って膨らみ始めました。

「春が来た。」と実感できる一時ですね。

ベランダの片隅で

米袋に身を隠し

すくすくと成長していた

大根

大きくなるのを心待ちにしていた大根を収穫しました。
直径８ｃｍぐらいに太った大根に育っていました。

収穫しようと思い大根の葉っぱをつかんで引っ張ってみましたが・・・なんと抜けない。

これはかなり期待できる！

と思い、力いっぱい引っ張ると　ズボッ　と抜けました。

が、・・・２０ｃｍ程の短い大根が出てきました。　トホホ・・・。

あまりのショックに記念写真を撮ることも忘れ、夕食のおかずとなりました。

「おでん」にするには、量が少なかったので「おろし大根」にしていただきました。

お味のほうは、　かッか・・・辛い！　です。

水遣りが少なかったのか、
水分があまりなかった分余計に辛かったのかもしれません。

トホホ･･･。

　ミニニンジンを収穫しました。

大きいものは１２〜１３ｃｍ、小さいものは６〜７ｃｍと、大きさは不ぞろいですが、立派に成長してくれていました。

ニンジンはそのまま天ぷらにして、葉はかき揚げにして食べました。
どちらも、と〜ってもおいしかったですよ。

　今年初めてソラマメを育てています。

たいしたトラブルもなく、順調に育ってくれています。

昨日、プランターのふちに沿って追肥をしておきました。

とりあえず、９０ｃｍの支柱を立てましたが、春までにどこまで成長してくれるのかな？